サワークリームのCrucians
準備の方法
魚 — 600g、バター — 120g、クラッカー小麦 — 20g、小麦小麦粉 — 25g、サワークリーム — 400g、ジャガイモ — 1kg.
魚、内部を引き出したと、慎重に冷たい水を洗い落とすために、拭くために、取り出されたひれに塩でこすらせる用意して、小麦粉の中を歩きまわるために、火をつけられた油でフライパンをつけて、揚がるために、コショウで、ばらまきます。
油を塗ったフライパンをつけて、サワークリームで中で一杯に、クラッカーをまき散らす円によって切られる揚げたジャガイモでまわりでだまして、油を加えて、オーブンで焼く魚フライ。
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