Говядина (свинина) — 500 г, ветчина— 150 г, смалец. — 50 г,
белокочанная капуста — 800 г, лук репчатый —
80 г, яблоки — 200 г, помидоры — 100 г, соль, перец.
Говядину (или свинину) без костей нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и положить в посуду с разогретым жиром. На мясо поместить нарезанную тонкими кусочками ветчину, нашинкованную соломкой капусту, лук дольками, очищенные свежие яблоки и помидоры, влить бульон и тушить до готовности.
Наши проеты: Туристический Кобрин | Познай Кобрин Все права защищены © 2011-2017. Все изображения защищены их правообладателями. При копировании материалов активная ссылка на http://ikobrin.ru обязательна.